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BENEFICIOSOS DEL ACEITE DE PESCADO EN LA GESTACIÓN Y MUJERES EMBARAZADAS

Los AG omega-3 son componentes estructurales del cerebro y de la retina durante el desarrollo del feto. Se ha estimado que aproximadamente 600mg de los ácidos grasos esenciales son transferidos de una madre sana al feto. La dieta de la madre durante el embarazo es de gran importancia, ya que determina en parte el tipo de grasas que se acumularán en los tejidos del feto. La placenta transporta selectivamente ácidos araquidónicos (AA) y docosahexaenoico (DHA) de la madre al feto. Esto produce un enriquecimiento de estos AG en los lípidos circulantes del feto, lo cual es vital durante el tercer trimestre de gestación, que es cuando el desarrollo del sistema nervioso es mayor.

Algunos estudios sugieren que el consumo de pescado y el suplemento con aceite de pescado durante la gestación, reduce la incidencia de partos prematuros e incrementa el peso al nacimiento. Como en los bebés la capacidad para convertir AG esenciales a AG poliinsaturados es muy limitada, las madres gestantes deben tratar de ingerir niveles adecuados de Ω-3 para transferirlos a sus bebés.


El DHA es especialmente importante, ya que forma parte de las membranas neuronales. Aunque durante todo el embarazo el feto recibe ácidos grasos poliinsaturados de la madre, a través de la placenta, la madre va disminuyendo su cantidad a medida que avanza el embarazo. La idéntica situación ocurre durante el período de lactancia materna, pues los requerimientos de ácidos grasos poliinsaturados del neonato son importantes. Este hecho podría causar deficiencias de ácidos grasos poliinsaturados en la madre. Asimismo, se ha comprobado que una deficiencia de DHA contribuye a la aparición de la depresión posparto.



Bibliografía:
Ramirez-Silva I, Villalpando S, Moreno-Saracho JE, Bernal-Medina D. Fatty acids intake in the Mexican population. Results of the National Nutrition Survey 2006. Nutr Metab (Lond). 2011, 8(1).

Castro-Gonzalez MI, Ojeda VA, Montano BS, Ledesma CE, Perez-Gil RF. [n-3 fatty acid evaluation in eighteen Mexican marine fishes as functional food]. Arch Latinoam Nutr. 2007, 57(1): 85-93.    





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